Pak Choi magok. 25 darab 250 forint.
A késő téli, kora tavaszi időszakban zöldségigényünket kielégítő kínai kel megnevezés általában két, közeli rokonságban levő káposztafélét takar: a napa-káposztát és a pak choi-t.
A keletről jött rokon
A kínai kel őshazája Kelet-Ázsia. Termesztésével több, mint hatezer éve foglalkoznak Kínában. Gondosan óvott vetőmagját egy újkőkori település romjai között találták meg. Európában először a francia konyha vette használatba a XVIII. században, majd onnan terjedt tovább. Hazai ismertsége emelkedőben van.
A kínai kel Koreában is igen népszerű. Savanyításával készítik a kimcsi nevű, savanyú káposztához hasonló sós ételt. A belső, puhább leveleket nyersen fogyasztják húsok köreteként; a külső vastagabb leveleket pedig levesbe főzik.
Táplálkozástani hatás
A kínai kel remek A- és C-vitamin-forrás. Az ásványi anyagok közül kiemelkedő a kálium-, kalcium-, foszfor- és vastartalma. Élelmi rosttartalma magas, tisztítja az emésztőrendszert, serkenti az emésztést. Könnyű emészthetősége, magas folsav- és bétakarotin-tartalma miatt jól beilleszthető lábadozók, kismamák és gyermekek étrendjébe.
Sokat tartalmaz a bizonyos rákfajták elleni küzdelemben bizonyítottan sikeres indolvegyületek közül.
A kínai kel háromszor olyan gazdag fehérjében, mint a fejes káposzta, fehérjetartalma ráadásul könnyebben is emészthető.
Összefoglalásképpen elmondhatjuk, hogy bár sokféle időjárásban érzi jól magát, a kínai kel termesztésére legkedvezőbb az ősz eleje, tehát a másodvetés.
Július-augusztusban palántázzuk, vagy július végén vessük a helyére. A fejeket szeptember végétől szedhetjük. Szakaszos vetéssel a betakarítás az első fagyos éjszakák idejéig elhúzódhat.
A saláta, a sárgarépa és a spenót szomszédságában szépen fejlődik. Ne tegyük földieper és hagyma közelébe.
Vetés, illetve palántázás előtt lazítsuk fel a talajt. Sekély gyökerezése miatt fejlődéséhez a bőséges, könnyen felvehető tápanyag mellett az egyenletes vízellátásról is gondoskodnunk kell. A kínai kel az egyik leginkább vízigényes növényünk.
Jelenlegi ára: 250 Ft
Az aukció vége: 2021-02-25 17:48 .
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Beliebte Posts
-
A képen látható állapotban. Sajna kipróbálni nem tudtam, mert a kábelnek nincs rajta csatlakozó. Lehet az antennával veszi a jelet egy egy...
-
Eredeti, nem másolt, vadonat új, bontatlan szinkronos dvd magángyűjteményből. 007 James Bond - Halj meg máskor ! Magyar 5. 1 hang és felir...
-
Cím: Solvolysis Mechanisms Szerző: Edward R. Thornton Kiadó, kiadás éve : The Ronald Press Company Megjegyzés: tulajdonosi bejegyzés So...
-
Disney jégvarázsos zsírkréta, 24db-os Cikkszám: 302030-j Állapot: Új A kép csak illusztráció ! Vásárlási információk: Tisztelt Érdeklődő!...
-
Eladó a képeken látható Parrot By Starck Zikmu márkájú aktív, vezeték nélküli Bluetooth, Aux(RCA), WIFI, dokkolós hangfalpár különlegesség!...
-
Sosem használt, összedrótozott, ki sem bontott. Kérdezz, én nem értek hozzá, próbáltam fotózni. Jelenlegi ára: 500 Ft Az aukció vé...
-
A könyv a képeken látható szép állapotban van. A védőborító foltos, de a többi szép. Személyes átvétel esetén megtekintési garanciát vál...
-
Az 5 másodperces fényre kötő ragasztó egy szuper erős ragasztó hatékonyságával ragaszt. Csak akkor köt meg, amikor mi szeretnénk. A ragaszt...
-
Csehszlovák érmesor (1991-92) VF/XF-AU tartásban, 10-20-50 haler és 1-2-5-10 korona, az új címerrel a hátlapon. Budapesten személyes átvé...
-
Német ővcsat 2E018 Mérete: 8 x 6 cm Kép szerinti állapotban Posta: 1. Ajánlott levélként előre utalással 800 Ft 2. Személyes átvétel: ...
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése